Responsabile Osa con manipolazione 11 e 12/01/2023

Tipologia
Formazione aziendale,Igiene / Alimenti
Data inizio
11/01/2023
Sede
modalità videoconferenza

Dettagli corso

DESTINATARI

Il corso è rivolto al titolare o al preposto alla gestione delle imprese somministrazione e manipolazione degli alimenti

OBIETTIVO

Obiettivo del corso è ottenere l’attestato di frequenza al corso secondo quanto previsto dal Reg. CE 852/2004

 

Il corso si svolgerà in due pomeriggi con inizio alle ore 14.30

Le lezioni si terranno in videoconferenza

 

Orario:

inizio ore 14,30

Contenuti

Durante il corso verranno trattati i seguenti argomenti:
– Rischi e pericoli alimentari (chimici, fisici, microbiologici) e loro prevenzione
– Conservazione degli alimenti lungo la filiera alimentare
– Manuale di autocontrollo aziendale e principi del sistema HACCP
– Obblighi e responsabilità dell’operatore del settore alimentare
– Prerequisiti, GMP, HACCP, documentazione
– Casi pratici

Modalità VIDEOCONFERENZA. Piattaforma utilizzata GoToMeeting.

Costo a persona:

Soci Confcommercio            € 100,00 + Iva 22%

Non Soci Confcommercio   € 130,00 + Iva 22%

 

Pagamento Contestuale all’iscrizione a:

Terziaria Cat Udine

IBAN  IT12U0708512303000000086592

Invio contabile di pagamento a formazione@terziariacat.ud.it

 

Le iscrizioni si chiuderanno 24 ore prima della data inizio corso

 

Al termine del corso seguirà un test di valutazione

 

 

Iscriviti al corso

Modulo di iscrizione al corso

    Sei già Socio di Confcommercio Udine? sino

    Dati Azienda

    Leggi l’informativa sulla Privacy




    Torna all'elenco dei corsi

    In primo piano

    BULLISMO E VIOLENZA DI GENERE: Sabato 03 dicembre ore 8.30 – Comune…

    La Commissione Pari Opportunità del Comune di Udine, nell'ambito delle iniziative contro la violenza di genere, presenta la premiazione del concorso contro il bullismo dedicato alle Scuole. INTERVENTI - Saluto istituzionale e delle…

    PROGETTO RISPETTO – Venerdì 25 novembre ore 17.00 Comune di Udine…

    La Commissione Pari Opportunità del Comune di Udine, nell'ambito delle iniziative contro la violenza di genere, presenta il progetto "RISPETTO", e la proiezione del cortometraggio “La panchina rossa". Seguirà l'illuminazione della Loggia di San…

    Prorogata al 1° aprile 2023 l’attivazione del Servizio a Tutele Graduali…

    Fino al 31 marzo 2023 proseguirà il normale servizio di maggior tutela per chi non ha ancora scelto un fornitore nel libero mercato. Facendo seguito a quanto riportato nella COM n. 5, si informa che l’Autorità di Regolazione per Energia Reti e…

    Come allestire le vetrine per il prossimo Natale

    Natale può valere fino al 30% delle vendite di un negozio, e le vostre vetrine nella settimana più importante dell’anno (18-24 Dicembre) devono essere perfette. In questo articolo, primo di una serie che seguirà il calendario delle…