AVVICINAMENTO AL MONDO DEL VINO – 11-18 e 25 gennaio 2022
- Tipologia
- Aggiornamento professionale,Altri corsi,Formazione aziendale
- Data inizio
- 11/01/2022
- Durata
- 3 incontri
- Sede
- Accademia del gusto
- Indirizzo
- via Antonio Bardelli n. 4 - 33035 Martignacco (Ud)
A chi si rivolge
Il corso è rivolto a tutti coloro che per lavoro sono a contatto con il mondo del vino
Orario corso:
15.30 – 18.30
Date corso:
- 11 gennaio 2022
- 18 gennaio 2022
- 25 gennaio 2022
Dettagli corso
Tre incontri che si prefiggono in maniera pragmatica ed esaustiva di dare una prima preparazione a colui che lavora con il vino all’interno di un pubblico esercizio.
Gli incontri saranno guidati da esperti del settore di grande esperienza
Costo:
Soci Confcommercio € 150,00 + Iva 22%
Non Soci Confcommercio € 180,00 + Iva 22%
Pagamento:
Terziaria Cat Udine Srl
IBAN IT12U0708512303000000086592
Contenuti
Prima lezione: verranno proposti brevi cenni sui cicli della vite e sulla
struttura dell’acino
Seconda lezione: si parlerà ampiamente della fase intermedia della degustazione,
quella legata all’aspetto olfattivo e delle condizioni ideali per una degustazione
perfetta.
Nella terza lezione: analizzeremo l’ultima fase della degustazione, la fase gustativa.
Si proporranno dei cenni sull’abbinamento cibo-vino.
