AVVICINAMENTO AL MONDO DEL VINO

Tipologia
Aggiornamento professionale,Altri corsi,Formazione aziendale
Data inizio
14/04/2021
Durata
3 incontri
Sede
Accademia del gusto
Indirizzo
via Antonio Bardelli n. 4 - 33035 Martignacco (Ud)

A chi si rivolge

Il corso è rivolto a tutti coloro che per lavoro sono a contatto con il mondo del vino

Orario corso:

14.30 – 17.30

 

Date corso:

  • 14 aprile 2021
  • 21 aprile 2021
  • 28 aprile 2021

Dettagli corso

Tre incontri che si prefiggono in maniera pragmatica ed esaustiva di dare una prima preparazione a colui che lavora con il vino all’interno di un pubblico esercizio.

 

Gli incontri saranno guidati da esperti del settore di grande esperienza

 

Quota per ogni partecipante:

soci confcommercio: €. 150 + iva al 22%

non soci:                   €. 180 + iva al 22%

Contenuti

Prima lezione: verranno proposti brevi cenni sui cicli della vite e sulla
struttura dell’acino
Seconda lezione: si parlerà ampiamente della fase intermedia della degustazione,
quella legata all’aspetto olfattivo e delle condizioni ideali per una degustazione
perfetta.
Nella terza lezione: analizzeremo l’ultima fase della degustazione, la fase gustativa.

Si proporranno dei cenni sull’abbinamento cibo-vino.

Iscriviti al corso

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