AVVICINAMENTO AL MONDO DEL VINO – 11-18 e 25 gennaio 2022

Tipologia
Aggiornamento professionale,Altri corsi,Formazione aziendale
Data inizio
11/01/2022
Durata
3 incontri
Sede
Accademia del gusto
Indirizzo
via Antonio Bardelli n. 4 - 33035 Martignacco (Ud)

A chi si rivolge

Il corso è rivolto a tutti coloro che per lavoro sono a contatto con il mondo del vino

 

Orario corso:

15.30 – 18.30

 

Date corso:

  • 11 gennaio 2022
  • 18 gennaio 2022
  • 25 gennaio 2022

Dettagli corso

Tre incontri che si prefiggono in maniera pragmatica ed esaustiva di dare una prima preparazione a colui che lavora con il vino all’interno di un pubblico esercizio.

 

Gli incontri saranno guidati da esperti del settore di grande esperienza

 

Costo:

Soci Confcommercio            € 150,00 + Iva 22%

Non Soci Confcommercio   € 180,00 + Iva 22%

Pagamento:

Terziaria Cat Udine Srl

IBAN  IT12U0708512303000000086592

Contenuti

Prima lezione: verranno proposti brevi cenni sui cicli della vite e sulla
struttura dell’acino
Seconda lezione: si parlerà ampiamente della fase intermedia della degustazione,
quella legata all’aspetto olfattivo e delle condizioni ideali per una degustazione
perfetta.
Nella terza lezione: analizzeremo l’ultima fase della degustazione, la fase gustativa.

Si proporranno dei cenni sull’abbinamento cibo-vino.

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